ШАГ 2:
Составить список растительных заменителей мяса и рыбы
Описание шага
[Что делать] Найти и записать растительные продукты и блюда, которые заменят мясо и рыбу.
[Как это работает] Запас вариантов облегчает переход и снижает стресс.
[Ожидаемый результат] Список из 10-15 растительных заменителей с описанием.
[Критерий готовности] Список содержит названия и краткое описание каждого заменителя.
Как выполнить шаг
1) Изучи доступные растительные белки и блюда.
2) Запиши варианты: бобовые, грибы, орехи, соевые продукты.
3) Подумай о вкусе и текстуре.
4) Определи, какие из них тебе нравятся.
5) Запланируй использование в меню.
6) Подготовь список покупок.
Частые ошибки
1. Игнорирование разнообразия — выбирают только один продукт.
2. Недостаток информации о пользе и применении.
3. Отсутствие планирования использования.
4. Выбор продуктов без учёта вкусовых предпочтений.
Полезные инструменты
Текстовые редакторы, кулинарные справочники
🎯 Цель с этим шагом
Выполни полный отказ от мяса и рыбы на 30 дней, перейдя на вегетарианское питание для улучшения здоровья и самочувствия.
Подробнее о цели →